エブリン


剪定した枝の後片付けを午前中に済ませました。


足蚊に刺されまくりました!



エブリンが綺麗に咲いていたので活けてみました~


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エブリンはとても香りが良い薔薇です♪



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# by moka_0712 | 2011-07-03 14:38 | エヴリン

コンパートメントのデザイン



昨日はレカンフラワーのレッスン日でした~


コンパートメントのデザインで小さめのお花が必要だったのに大きめのお花が多くて1㎝の高さに納めるのが大変でした。




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あと2回でブルジョンコース終わりだそうです~~♪





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# by moka_0712 | 2011-07-02 13:54 | レカンフラワー

シフォン・ケイクとミルクコンフィチュール




久々のケーキレッスンでした


いつも朝一の時間帯で受けていたのですがスケジュールの都合で初めて午後7時半スタートで受けてきました。夜は空いていてびっくり!!本来ならば私入れて2人だったのですがキャンセルがあったとかでマンツーマンでした~~♪昼は混んでて一テーブル5人で~~なんてことも珍しくありません。特にパンのレッスンなどは~。




紙の型で焼いてそのままのお持ち帰りだったので写真撮るの忘れてしまいました!



スクールの写真お借りしました~~




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焼きあがった時に割れ目が出来ると上手に焼けた証拠です♪
オーブンのふたを開けたらしっかり割れ目がいくつも~~♪
紙の型で焼いた方が生地がしっかりついて縮みにくいそうです。
ミルクのコンフィチュールは気長に焦げないようにソースパンで火を通し出来上がったら煮沸消毒した瓶に詰めてお持ち帰りでした。家に帰って出来たてのシフォンにコンフィチュールかけて食べてみました。それなりに美味しかったのですが、それより今日冷蔵庫で冷やしておいたのを食べた方がずっと美味しくかったです。




コフィチュール半分に減ってしまいました
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# by moka_0712 | 2011-07-01 11:06 | クッキング

エクセルサ



先日の豪雨・強風のため庭のツルバラや利休梅の木が倒れました!



今日はその後片付けとついでにバッサリと剪定をし、山ほどのゴミがでました!!



一季咲きのツルバラたちが咲き終え、今私の庭にはエクセルサ(咲き始めの遅い一季咲き)が一際目立って咲いています。




たわわに咲いているので結構切ってきて活けました。






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ぼけてました~~




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中央の薄い色のはスーパーエクセルサです。こちらは返り咲きします♪




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# by moka_0712 | 2011-06-26 00:54 | スーパーエクセルサ

フラワーアレンジ♪



お花いっぱ~いの時期限定のフラワーアレンジです



私が作ったのではありません♪



娘が作ってくれました~~ ♪





昨日のお誕生会にケーキーと共に添えて~


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お部屋に~~


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アレンジ用、レカン用、ポプリ用とお庭の花が大活躍です♪






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# by moka_0712 | 2011-06-23 09:47 | フラワーアレンジ

レカンドーム



先日新潟トキレカンフラワー協会の勉強会に参加させていただきました。


きらら先生が都合が悪くなり行けなくなったので行くまでは不安でしたが他の先生方が皆様お優しくて先生方のお力をお借りしてなんとかレカンドーム(大)を完成させることができました~♪


VERYROSE先生、事務局長様をはじめ諸先生の皆様お世話になりました♪



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# by moka_0712 | 2011-06-22 13:40 | レカンフラワー

ガトーブラン応用編♪




お友達のお誕生会に持っていく(いくつなん?笑)ケーキを焼きました♪


美味しいガトーブラン焼こうと思ったのに久しぶりだったので失敗してしまいました…


ドーム型にならずその上ホワイトクリームチョコを中のほうで多く使ったため外側にぬるのが少なくなってしまい最後にかけるコーティングチョコでごまかし、なんとかなるかな?って私的には思ったのですが娘からダメだしくって二つ目に挑戦!パートアジェノワーズの大きさを工夫してなんとかドーム型にしてホワイトチョコクリームを抹茶チョコクリームに、さらにコーティングチョコをホワイトからいちごミルクチョコに変えてみました。
チョコでコーティングしたイチゴをのせて~やっと出来た♪と思いきや移す時に形を崩してしまいました!


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さすがに三つめには挑戦するにはパワー切れなのでこのケーキを持っていくことにします。




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# by moka_0712 | 2011-06-22 00:39 | クッキング

薔薇 薔薇 薔薇




今朝の庭です



今が一番薔薇が咲いてる数が多い時かもしれません



筒状になってるお気に入りのアーチにからんで咲いてるエトワールバイオレット  開花期間の長いクレマチスです


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ハニーブーケ

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レオナルドダビンチ

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あずみ野

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ピエールドゥロンサール

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サハラ

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パレード

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ローブリッター


このコロコロ加減が可愛い♪

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フランソワジュランヴィル

結構暴れん坊さん


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ピンクスワニー

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ウィリアムモーリス

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アンジェラ

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ボサノバ

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アリンカ

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ブルーランブラー

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お水あげて写真撮ってレカンするために花を摘んで…2時間コースです 笑


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# by moka_0712 | 2011-06-19 10:55 | 薔薇

コンスタンススプライ



シュラブ コンスタンス・サプライ

濃い目のピンクでコロンとしてとっても人目につきやすいバラだと思います


植えた場所が悪かった!ハニーサックルが侵入してきてバックがうるさいです


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# by moka_0712 | 2011-06-14 22:11 | コンスタンススプライ

ブランピエールドウロンサール


ラージ・フラワード・クライマー     ブラン ピエールドウ・ロンサール


ピエール・ドウ・ロンサールの枝変わり


中心が薄ピンクでまわりが白で咲き進むと白一色になります
  



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# by moka_0712 | 2011-06-14 21:55 | ブランピエールドウロンサール

アリスター ステラ グレー



 ノワゼット   アリスター ステラ グレー



塀の上のほうで咲いてるので写真が上手くとれません




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咲き始めは黄色の濃い色で咲き進むと外側に向かって淡い色になっていきます





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# by moka_0712 | 2011-06-14 21:40 | アリスター ステラ グレイ

カーディナルドリシュリュー

この二年ほどクリムゾン、マゼンタ色系のバラを好んで購入してました。


ブルーランブラー、カードラルドリシュリュー、ラプソディ・イン・ブルー、フォールスタッフ、ビオレッタ、ザ・プリンス、ビオレッタなどです。


このカーディナルドリシュリューゆっくり育ってやっとアーチの半分くらいです。



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# by moka_0712 | 2011-06-12 17:00 | カーディナルリシュリュー

ポールトランソン



ラージ・フラワード・クライマー ポール・トランソン


パーゴラを設置した時にからませるバラを何にするか迷いに迷ってポールトランソンとフランソワジュランヴィルとツルレディシルビアにしたのです

最初は葡萄にしようと思い4隅に苗を地植えしたのですが気が変わって抜いて薔薇にしたのです



やっぱりよかった~♪




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もうすぐフランソワジュランヴィルも開花しそうです♪こちらも楽しみ♪





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# by moka_0712 | 2011-06-12 16:32 | ポールトランソン

レオナルドダビンチ




フロリバンダ レオナルドダビンチ



我が家の看板娘です

花もちが良く花付きも良い


可憐さには少し欠けるかもしれませんがお勧めです♪


写真撮ってから左の方からクレマチスのカイウが暴れだしてきていてバランス悪いのでアーチからはずして別のほうに誘引しようとしてポキッと折ってしまいました!



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# by moka_0712 | 2011-06-12 00:18 | レオナルドダビンチ

ラ・マリエ

フロリバンダ ラ・マリエ


シュシュと似てる感じですが色あいがちょっと違うかな?





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# by moka_0712 | 2011-06-10 22:12 | ラ・マリエ

シュシュ


フロリバンダ シュシュ


フリフリが可愛い♪



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# by moka_0712 | 2011-06-10 22:06 | シュシュ

グルス・アン・アーヘン



フロリバンダ グルス・アン・アーヘン







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# by moka_0712 | 2011-06-10 21:46 | グルースアンアーヘン

薔薇の花摘み



レカンフラワー用に咲いたばかりの薔薇のお花をそれぞれひとつづつ摘んできました


活きが悪くならないように水に浮かべてます





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# by moka_0712 | 2011-06-09 09:24 | レカンフラワー

ウォーターベース(花瓶)デザイン




今日はキララ先生のお教室でレカンフラワーのレッスンでした♪

とっても素敵なお教室でいつもよりイメージしやすく良い作品ができたと思います。





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キララ先生はラブリーでとっても素敵なかたです♪




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# by moka_0712 | 2011-06-08 21:38 | レカンフラワー

パットオースチン


シェラブ パットオースチン

今年の豪雪により枝が真ん中から半分にわれたのですが寄せて縛っておいたらついたみたいです。
花色、形が綺麗で年中咲いています。


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# by moka_0712 | 2011-06-07 22:47 | パットオースチン

ハマナス八重



野生種  ハマナス八重


枝はとげだらけでとっても強い木です。



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# by moka_0712 | 2011-06-07 22:34 | ハマナシ八重

新雪


ラージ・フラワード・クライマー  新雪


花付きもよい四季咲き性でとっても強い木です。



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# by moka_0712 | 2011-06-07 22:12 | 新雪

ルィーズオディエ


オールドローズで返り咲きがあり結構強めの良い香りがします

この子は道産子です


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# by moka_0712 | 2011-06-07 21:58 | ルィーズオデェ

ジュエルサンド


お花切った後すぐにジュエルサンドしないでいたら活きが悪くなってました。
ほんの短い時間だったのに…
お鍋に水と保冷剤入れた中にお花入れたら復活~~(台所にいたもので)

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これは乾燥済みのもっこうばら

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シリカゲルが薄いピンク色がかってきたのでレンジで復活作業をはじめてしてみました


何度も再利用できるところがいいですね♪


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# by moka_0712 | 2011-06-07 21:30 | レカンフラワー

今日の庭

二回目の草刈り機をかけようと思ってましたが腰痛のため、娘にストップかけられ断念。

簡単な手入れだけで済まし写真撮ったりしてました。



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# by moka_0712 | 2011-06-05 22:38 | 草花

タルト・オ・ポワールとケーク・オ・ショコラ・エ・オ・マロン

今日はケーキレッスンの日でした。

午前と午後と二つのレッスン受けてきました。





洋ナシのタルト

基礎クラスでは18のカリキュラムがあり、その中でタルトは5カリキュラムあり、今日が4つ目でした。あと一つあります。私はパートシュクレ生地よりパートプリゼ生地が好きかな♪


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マロンのバターケーキ

レッスンではピラミッド型に焼いてますがパウンドケーキ型で焼いてもいいかも。

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残すはあと4カリキュラムとなりました。レベルアップするためマスタークラスもレッスン受けることに決めました。




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# by moka_0712 | 2011-06-04 22:07 | クッキング

スモークツリー ロイヤルパープル



庭造りを始めた当初から植えてあったスモークツリー


ヤングレディ2本、ゴールデンスピリット、ロイヤルパープルと4本もありました。

ヤングレディはすぐに大きくなって煙の花も咲いてくれてお庭を見にきてくださる人たちに大好評でした。

ゴールデンスピリットはなかなかすぐには大きくならなくて徐々に大きくなって今に至るのですが葉っぱの色がとっても綺麗なのです。これはお勧めですよ♪


ロイヤルパープルはニュードンやらスパニッシュビューティーやら新雪などの強豪なツルバラたちの近くに植えたため目立たなく移植をしたらダメになってしまったのです。もうがっかりでまた同じものを植えたくて探していたのですがなかなおいてあるお店がなくてネットでみつけて2~3年前に植えました。これがその二代目ロイヤルパープルです。お花はまだこれからですがお花より葉っぱが売りなスモークツリーです 笑


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# by moka_0712 | 2011-06-02 16:38 | 庭木

それぞれの一番花


ツルレディシルビア
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ハマナシ
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ピンクスワニー
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パレード
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ペイントザタウン
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リクニス  白
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長字草
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そして今頃トキワマンサク 赤 (塀の外側)  添え木してあげないので降雪で折れてばっかりで枝ぶりも悪いです

反省…

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草取りが間に合わない~~



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# by moka_0712 | 2011-06-01 14:53 | 薔薇

プロローグ


朝いちでお庭の写真撮ってきました


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スモークツリーのゴールデンスピリットが大きくなりました

ゆっくり育つタイプのスモークツリーです


このライムライトグリーンがとっても綺麗なのです


大好き~~

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日陰を十分作ってくれるぐらいブナの木も大きくなってきました~


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みどりいっぱい~の中に薔薇がチラチラと咲いてるととても薔薇が引き立ちます


第一幕のあがるのが楽しみです♪




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# by moka_0712 | 2011-05-31 09:31 | 薔薇

みどりのカーテン


昨日は実際にゴーヤの苗をコンテナに植えてネットも張ってみました。

下の方はまだネットとコンテナを固定してませんが。

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このネットいっぱいに葉っぱを広げて省エネに力を貸してね~♪




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# by moka_0712 | 2011-05-30 11:06 | 日常