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ケーキレッスン♪





二ヶ月ぶりにケーキレスン受けてきました。



ルージュ・ブラン

表面はフランボワーズのジュレ、中には小さな3つの渦巻きとホワイトチョコレートのムースが入っています。
底はサクサクのチョコクランチ。見た感じもお味も私好みでした~♪

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ムース・オ・カラメル


ビスキュイ生地に模様を描き、涙型に敷き込みムースをのせてあります。ほろ苦く濃厚なムースは濃いめのコーヒーにぴったし~。



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by moka_0712 | 2011-12-26 23:05 | クッキング

開店記念ブーケ♪




きらら先生に作っていただきました~♪



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娘が親友に戴いた開店祝いのお花です。


娘も私も大喜びです♪


先生ありがとうございました~♪



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by moka_0712 | 2011-12-13 20:15 | レカンフラワー

レッスン





大分前に受けたレッスンの作品ですが…



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そしてこの前受けたレッスンの作品





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箱が大きくなると難しいですね…






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by moka_0712 | 2011-12-11 19:10 | レカンフラワー

[一か月経ちました~


お店オープンしてから一カ月が経ちました~♪


お陰様でたくさんのお客様にご来店戴きありがたく思っております。


また過大なるお祝いの品々を戴きありがとうございました。


オープン当初は不慣れで手際も悪くご迷惑をおかけしてすみません!


最近やっとちょっとだけ慣れてきました~~


定休日も毎週金曜日に決まりましたよ。



「看板見て来ました~」というお客様も増えてきています。


「パンが美味しいっ聞いてきました~」なんて嬉しい事を言ってくださるお客様も♪
娘の作るパン大好評です~



私もケーキ作り頑張らなきゃ♪



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by moka_0712 | 2011-12-08 22:56 | 古民家Café野の花

リース作り♪

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今日は念願のリース作りに参加してきました~♪

こうしてUPして見ると形が歪ですね~肉眼で見てるとそうでもないのですが…


もみの木、ブルーアイス、ネミモチ、クジャクヒバ、ヒムロスギ、ヤシャブシを使っています。

そしてぶらさがっているのはドイツトウヒです。



あっという間の3時間でした~


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by moka_0712 | 2011-12-08 22:27 | フラワーアレンジ